계란장조림황금레시피 썸네일형 리스트형 계란(삶은 달걀) 껍질 쉽게 까는 방법 _ 5분 만에 만드는 밥도둑 계란장 황금레시피 요리 유튜브 영상 보고 따라해본 반찬, 계란장이 너무너무너무너무너무 쉽고 간단하고 맛있어서 적어보는 레시피 :) 그리고 계란 껍질 쉽게 까는 방법!!! * 레시피만 보고 싶은 사람은 제일 아래로! ● 달걀 삶기 계란을 물 팔팔 끓을 때 넣고 삶아야 할까, 처음부터 찬 물에 넣고 삶아야 할까? 어떻게 삶아도 별 상관 없는 줄 알았는데 오늘 요리하기 전에 찾아보니까 차이가 있었다! 냉장고에 있던 차가운 달걀이라면 팔팔 끓는 뜨거운 물에 넣지 말고, 처음부터 찬 물에 넣고 삶을 것! 무슨 원리인지 완전히 이해하진 못 했지만..ㅎㅎㅎ 차가운 상태의 달걀이 뜨거운 물에 바로 들어가면 온도 차 때문에 껍질에 달라붙게 되어 나중에 쉽게 까지지 않는다고?! 그래서 나도 지금까지 달걀 삶을 때는 끓는 물에 국자로 하나씩.. 더보기 이전 1 다음
